La Réglisse a ses amateurs et je peux témoigner que depuis la création d'Un Caillou dans la Poche, certains de mes clients passent commandes plus que régulièrement...
Il m'est même arrivée de faire des commandes spéciales auprès de mes fournisseurs afin de répondre à des demandes spécifiques.
La réglisse était connue chez les Grecs pour apaiser la soif, adoucir la gorge et tant d'autres différentes vertus médicinales (elle abaisserait même le taux de cholestérol). Mais il paraît aussi qu'en Orient on s'en servait comme "arme chimique" car en brûlant sa graine dégageait des toxines très nocives !
Rassurez-vous nous sommes loin de tout cela aujourd'hui ! Ouf ! On la cuisine même. J'ai même dégusté des petits pots de crème Vanille/Réglisse : un vrai régal !
Vous pouvez retrouver la réglisse sur notre site sous forme de :
- rouleau de réglisse (inventé en 1920, qui au départ se nommait
mètre roulé ou
ruban roulé) que l'on déroule avec gourmandise afin d'atteindre le petit bonbon coloré du centre. Personnellement, je me faisais des bracelets avec !
- bâton de réglisse qui est une véritable petite branche de bois, que l'on suçote, mordille et que les ex-fumeurs connaissent bien..
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Coco Boer. Et oui, les revoilà les petites
boites rondes de notre enfance. Même si elles ont été revisitées, la poudre a toujours sont effet étonnant !
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Pastilles. Ces boites de petites pastilles se glissent dans la poche et s’emportent partout.
A vous de choisir !
